じゃがいも畑の培土が進行中（6/10）

培土とは畝（うね）に土を盛り上げる作業をいう。

写真を見てもらえばいい訳だが正確には畝の間の土を掘ることで、排水を促し、地温が高くなることを抑えて、病疫を防ぎ、品質を向上させる重要な作業だ。

既に、ほぼ終了に近い培土作業の中、あらゆる作物が急速に生育している。

なかなか今年の育成は順調である。